Joyeux Noël à Downton !

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Joyeux Noël à Downton !

01/12/2020

Après l'immense succès du premier livre de recettes de Downton Abbey, l’auteure culinaire et historienne de la gastronomie Regina Ysewijn nous plonge cette fois-ci dans les traditions de Noël de la célèbre série. 

 

Plus encore qu’un beau livre sur les grands classiques de Noël, cet ouvrage est une ode aux délices tombés dans l’oubli. L’intense travail de recherches de Regula Ysewijn et son indissociable flair en matière de gastronomie ont permis de mettre au jour une multitude de recettes souvent surprenantes, sous l’angle de Downton Abbey. On découvre des délices comme le twelfth cake ou le délicieux hackin pudding, un dessert de Noël traditionnel du nord de l’Angleterre mais aussi la sole à la Dorchester, le traditionnel rôti de boeuf ou la suprenante oie rôtie, la yorkshire christmas pie ou encore le punch au lait de Cambridge. Autant de recettes et de traditions qui font toute la saveur de la série à succès. En compagnie des nombreuses recettes que renferme ce livre, on retrouve également un véritable album de Noël de la Famille Crawley : des photographies des jours de fête, des citations des héros de la série, et des informations historiques qui nous donne l'impression d'être à table avec eux. 

 

En plus de vous replonger dans l'univers de la série, ce livre vous permettra sans aucun doute d’ajouter quelques douceurs de Downton à la liste de vos recettes incontournables de Noël !

 

      

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